Norsko skýtá řadu možností k lovu a rybaření. Lesy a hory oplývají losy, soby, jeleny, zajíci, tetřívky a jiným divokým ptactvem vhodným k lovu.
Na rybáře na zdejším pobřeží čekají tresky, tresky tmavé a makrely, v řekách pak lososi, pstruzi a siveni. Sladkovodní jezera a rybníky jsou plné štik, okounů, úhořů, pstruhů a sivenů.
K lovu zvěře je nutné mít lovecké povolení a souhlas vlastníka pozemku nebo musíte být členem povoleného loveckého sdružení. Požadavky k rybaření jsou snadnější – pouze uhradíte stanovený poplatek. Je zde několik omezení týkajících se rybaření na moři a dětí mladších 16 let. V Norsku je zakázáno chytat ryby na živou návnadu. Zatímco lov je převážně pro dospělé, u rybaření neexistují věková omezení.